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【高剪切果茶德国进口乳化机的应用】 在苹果果茶饮料生产过程中,均质是一个重要的环节,虽然前段工序已经将绿茶变成茶汁,苹果变成的苹果汁,但是茶汁和苹果汁里的果粒粒径还是比较大的,需要进行均质环节。在均质过程中,由于果粒多为纤维类物质,用高压乳化机处理时,效果不理想。所以采用高剪切乳化机,效果好,效率高,能耗低。可以使Z终的苹果果茶饮料为:棕黄色液体, 均匀*,透明,清亮透明,无悬浮物和
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【高剪切优质黄油超高速乳化机的特点】 ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速均质乳化的稳定性。 ②该设备可以适用于各种均质乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。 ③三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
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猪骨头汤汁高剪切乳化机简介:$n上海SGN乳化机三组定转子同时工作,Z高转速可达14000rpm,用于鱼汤、高汤、骨头汤、鸡汁的均质,经过均质处理后的鱼汤,多次的冷冻和解冻都能*避免水析分层,剪切均质后的高汤呈现美丽的乳白色状态!图为中粮集团某分公司的河豚鱼项目的鱼汤均质。
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【高剪切芒果冰沙乳化机的工作原理】 真空乳化机就是在真空状态下高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常是液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时,两种物料重组成为均一相。
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高剪切管线式甘蔗汁乳化机就是高效、快速、均匀地将甘蔗颗粒进入到水里面(通常是液体)的过程。由于乳化机转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使甘蔗颗粒和水在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用,形成甘蔗悬乳液,再加入相应的调味剂和香料,经过高频的循环往复,Z终得到稳定的高品质甘蔗产品。
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高剪切香蕉汁饮料乳化机,可生产粒径较大单粒径分布范围的较窄的乳液。它具有较高的剪切率,保证了混合液的稳定性。选用不同的分散头(定子+转子)组合,可满足不同的工艺和流体学要求。
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